I jakten på den perfekte kaffekoppen startet deres virksomhet med en reise for å finne grønne kaffebønner av høyest mulig kvalitet. De handler råkaffe etter sesong fra ulike gårder og produsenter i noen av verdens beste kaffeområder. Denne brennes nøysomt, slik at de unike aromaene i hver bønne bevares og fremheves best mulig.